Yann Bahou,

Dans cette rubrique, vos célébrités vous disent tout sur ce qui fait le plaisir de leurs papilles.

Pour ce numéro de février, Yann Bahou, la présentatrice vedette de l’émission “Label Ivoire” sur la chaine de télévision ivoirienne A + Ivoire nous fait le point sur tout ce qui fait le plaisir de son palais.

DELICY : QUEL EST LE PLAT PRÉFÉRÉ DE YANN BAHOU? 

YANN BAHOU : Humm j’aime beaucoup manger le « kabato » avec la sauce arachide et les feuilles de « dâ ». C’est trop bon (rire). 

D : POUR TOI C’EST QUOI LA DIFFÉRENCE ENTRE PRÉPARER ET CUISINER?

Y.B : (rire) Pour moi, je dis bien pour moi, préparer c’est quand tu prépares sur le fourneau et cuisiner ça c’est pour les boss, eux ils font à manger sur le Gaz (RIRE). Pour parler plus sérieusement je pense que c’est la même chose mais j’aimerais bien savoir la différence entre les 2 s’il y’en a. 

D : A LA MAISON TU PRÉFÈRES CUISINER OU QU’ON CUISINE POUR TOI? 

Y.B : (Rire) J’aime qu’on cuisine pour moi

D : QUEL EST LE PLAT QUE TU SAIS FAIRE LE MIEUX ? 

Y.B : Le Bawin (la sauce feuille de manioc) c’est vraiment très bon à déguster. 

D : QUEL EST LE PLAT QUE TU DÉTESTES?

Y.B :Hummmm je ne sais pas ow , moi je mange tout  ( rire). Je ne suis pas encore tombée dessus. 

 D : SUR 10 , NOTE TOI EN CUISINE. 

Y.B : 9,5

 D : TU ES PLUTÔT RIZ OU FOUTOU ?

Y.B : Le Riz… je crois.

D : SI TU ETAIS UN PLAT, LEQUEL SERAIS-TU ? ET POURQUOI ? 

Y.B :Tiéboudienne ou la soupe du pêcheur parce que ces plats contiennent plusieurs ingrédients riches en vitamines. 

D : QUE TROUVE T-ON TRÈS SOUVENT DANS TON RÉFRIGÉRATEUR ? 

Y.B : Des légumes, du yaourt, du jus nature, le vin.

D : Pour la st Valentin, quel plat spécial aimerais tu déguster ?

Y.B : Une daube (Sauce à base de vin)

*Kabato : accompagnement fait à partir des feuilles de maïs

*sauce DAH : Sauce réalisée avec de la pâte d’arachide et des feuilles d’oseille

Propos receuillis par Christiane Knowles